Land und Leute - 25.05.2013 16:30 Uhr - ORF TVthek

Für seine Gartenkultur ist das kleine Dorf Waldneukirchen in Oberösterreich berühmt. Hochspezialisierte Gärtnereien arbeiten miteinander und so ist das Dorf ein Fixpunkt in Sachen Garten für die Region. Aber auch volkskulturell hat es einiges zu bieten. Für unsere Serie "Mein Dorf" haben wir Waldneukirchen besucht und mehr über Gartenkultur und Landler erfahren.

Hirsch, Reh und Gämse – das sind die Wildarten die in der Genussregion Pongauer Wild im Mittelpunkt stehen. Seit jeher werden sie im Salzburger Pongau bejagt, nun möchte man das hochwertige Lebensmittel Wildfleisch ins Bewusstsein der Menschen rücken. Eine regionale Ressource die der Region eine hohe Wertschöpfung verspricht – eine Reportage aus Salzburg.

Die Sozialversicherungsanstalt der Bauern bietet jeden Sommer einen 20-tägigen Aufenthalt für Bauernkinder mit Gewichtsproblemen an. Den Kindern wird richtiges und gesundes Ess- und Bewegungsverhalten vermittelt. "Land und Leute" hat nachgefragt, wie nachhaltig solche Kurse sind und Maria Kempl aus Weisskirchen besucht- sie war im Vorjahr dabei.

Viele Kinder wissen heute gar nicht mehr, woher die Milch kommt. Aus diesem Grund wurde ein sogenannter "Milchlehrpfad" entwickelt und die Kinder werden so auf eine unterhaltsame, pädagogisch aufbereitete Reise mitgenommen. Vor kurzem wurde von der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming in der Steiermark ein derartiger Milchlehrpfad veranstaltet.

Mehrere Generationen auf einem Betrieb - wie das funktionieren kann, zeigen wir Ihnen am Beispiel einer Winzerfamilie im burgenländischen Andau. Auf dem Weingut der Familie Scheiblhofer arbeiten Alt und Jung zusammen, jeder hat seinen Bereich, für den er zuständig ist. Eine Verbindung von Erfahrung und modernen Know-How, die auch wirtschaftlichen Erfolg bringt.